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我中心组织专题培训

发布时间:2020-01-24 10:09:00 点击:

为加强抽检人员队伍建设,提高全员工作技能,2020119日我中心举办了有关“基础性食品安全国家标准应用”、“食品抽样基础知识及相关法律法规”、“国抽统”和“不确定度基础知识”四个主题的有关培训,我中心近60人参加培训。

培训讲师由部门骨干担任,以PPT的形式为大家详细的展示。我中心王一村同志为大家讲解了标准的使用范围、明确基础标准与其他标准之间的关系、项目判定时食品分类遵循判定标准、时刻跟踪标准的变化等标准使用时的注意事项,并以GB 2760-2014GB 2761-2017GB 2762-2017为例进行了详细讲解。我中心刘忠强同志对食品安全监督抽检抽样工作规范进行了通解,主要围绕抽样前准备、抽样工作流程、抽样过程注意事项三个方面进行讲解,为之后的抽样工作提供了技术支撑。紧接着我中心王诚同志对国抽系统任务大平台及抽样app的使用进行了讲解,为之后抽样任务顺利进行奠定了基础。最后我中心侯广月同志为大家讲解了测量不确定度评定的基础知识,并以“兽药残留量测量的不确定度评定”为例详细讲解了不确定度评定的主要过程,为后期不确定度评定的学习提供保障。 

   通过此次培训,使参加培训人员进一步了解准确解读标准的重要性,熟知抽样环节,提高不确定度评定的意识,为之后的抽检工作保驾护航
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